水果陈列技巧分享
发布日期：2023-05-15 16:15:03
提起水果店，大家就会想到美味可口的水果，比如香蕉、芒果、西瓜等。那在日常的经营中要怎么陈列才可以使水果店看起来更加干净整洁呢？今天果缤纷就带大家走进各大水果店，共同来学习一下水果陈列的技巧！
传统水果店：店小货多
同样是去买水果，在社区门口的水果摊，给人留下最深刻的印象就是便宜。这些小商贩基本上没有高低错落的货柜，水果种类也不算齐全，传统水果店陈列的宗旨就是让所有的水果一目了然。“薄利多销”是传统水果店很常见的营销策略。通常是少批量地进热销类的水果，最大化的提升果品的周转速度。
品牌水果店：整齐丰满
相对于那些传统水果店来说，品牌水果加盟店要顾虑的问题会更多，陈列是门店布置中相当重要的环节，它与空间设计、区域划分有着密切的联系。首先，从空间设计上来看，要为不同大小、不同功能的柜台预留出空间，如中岛柜、风幕柜、促销柜、水果边柜等，为满足顾客最直观的感受和消费习惯，要最大程度的对店铺进行合理的区域划分。比如在门口设置一个促销区域，放置应季打折的水果，既能吸引过往行人的目光，又能吸引到潜在顾客，还能为下班后赶回家中准备做晚餐的上班族节省时间。
从顾客购物心理的角度来说，购买商品时都希望从摆放丰富的商品中选择，为了降低损耗，可以将假底充分利用起来，营造出看起来很丰满的样子。还要注意，不能将假底露出来，要将单品集中纵向陈列，这样才能起到吸引到顾客，实现货优价平的效果。
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