果缤纷精品课：水果陈列的秘诀
发布日期：2022-12-29 17:10:35
提及水果店时，你会想到哪些情景？是摆放精致，整齐有序，水果种类丰富的精品水果店，还是门店相对拥挤的夫妻自营店？想要进入水果行业的创业者们都来看看，小编今天就带大家去果缤纷水果加盟店里转转，了解一下水果陈列的秘密。
和传统的夫妻自营店相比，品牌加盟水果店要考虑更多的问题。陈列在门店布局中占有很大的比重，与空间设计、区域划分紧密相连。首先，在空间设计上，要为中岛柜、风幕柜、促销柜、水果边柜等各种大小、功能的柜子留出空间。为了更好地满足消费者的实际需求，品牌门店会根据消费者的购买习惯进行合理地分区。
比如在入口处设置一个促销区域，放置打折的季节水果，既能吸引客流，又能给到进店顾客更直观的价格展示。在收银台附近摆放少量的临期水果，以折扣的形式增加单次消费，减少果品的损失。参考果缤纷水果加盟店，爆品区，促销区，畅销区，精品区，店长推荐区从水果店入口一直排到了收银台，五个主要分区，能让顾客更快的找到自己想要的果品；在此基础上，还可以让水果陈列技巧发挥更大的作用。
将不同颜色的水果搭配摆放在一起，可以给顾客制造出视觉冲击。要注意的是同一品种的果品要注意减少色差及尺寸的差异，选择果形均匀、果肉饱满、果皮上没有明显瑕疵的品种，放在水果展示台最显眼的位置。其余的水果则按照品质的不同，分成了中等和次等，然后按照不同的价格出售。
对于有些果皮比较硬、不易被压坏的，可以在货架底部加入填充物，将果品叠放，给进店顾客营造出一种琳琅满目的感觉，增加顾客的购买欲，做好了这两个方面，就可以把果品的“质”与“量”都表现得淋漓尽致，可以让消费者对店铺产生更好的印象，增加回头客。
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