精品水果店经营模式有哪些？

发布日期：2020-06-22 11:44:39

随着人们越来越注重身体健康，水果因为含有丰富的营养备受大家喜爱，几乎成了每日必备的一种食物。现在满大街上到处都是水果店，不同的是有传统的夫妻店、精品加盟店、仓储工厂店等。

虽然水果店创业门槛比较低，但要顺利经营起来也并非那么容易的。比如开一家精品水果店，想要实现利润增长，那么就需要掌握一些经营技巧。那么精品水果店的经营模式都有哪些呢？

1、诱人的广告语。现在的90后基本成了各类行业的消费主体，所以利用一些网络流行广告语来吸引客流也是不错的营销方式。比如丑橘上可以贴上“我很丑，可是我很甜”的牌子；鸭梨的旁边写着“带我走，去您一年肝火”等。

2、开通写字楼水果配送。给附近单位配送水果也是一大利润来源。许多公司单位会有下午茶或者是其他团建活动，需要一些水果提供。所以水果店也可以针对附近的一些公司单位开设这样的服务，摆牌展示在门店前面。

3、低价促销。每天都设定一些可以促销的水果品种。除了比较普通的水果可以做活动，也可以做一些高端的水果，比如榴莲、菠萝蜜等。因为比较高端的水果一般价格比较高，一旦做点活动就会吸引很多人，从而带动其他消费。

4、延伸服务提升人气。现在的水果店与其说是卖水果，不如说是卖服务。所以水果店可以额外增加一些服务，比如洗净水果，切开装盘，一公里内免费配送等等。

5、现场扎果篮。还有一些人买水果并不是自己吃，而是用来走亲访友的。这个时候水果店提供包装水果服务，也是可以赢得顾客好感的。

目前水果行业的利润还是很可观的，比如普通时令水果毛利可以达到50%，纯利20-30%，而那些高档反季节水果，纯利可以达到30-50%。所以开一家精品水果店的利润还是很可观的。且平时多了解一些运营技巧，可以有助于自己店铺生意越来越红火，切忌守株待兔。