果缤纷水果加盟教你如何储存水果？

果缤纷水果加盟教你如何储存水果?现在有很多店主在经营的过程中,因为不会储存水果从而影响店铺的销售额,因此在选择加盟商之后,也会有关于水果存储的方法,那么果缤纷水果加盟教你如何储存水果?

 为什么水果需要存储?

 因为水果也是会呼吸的,会具有呼吸作用与蒸散作用:

 1、呼吸作用,是水果为了维持生命所需,采收后仍会继续分解消耗自身的养分,以产生能量、维持活力,而且,如果呼吸作用越强,消耗养分则越多,水果变质就越快;

 2、蒸散作用,即水分逐渐从果皮表面“蒸发”而去。所以,“蒸散作用”越强,水分就会散失得越多,外观品质则会变得越差。

 果缤纷水果加盟教你如何储存水果?

 存储水果不是一件简单的事情,不同水果其存储方式也会不一样,以苹果,等温带水果为例:

 这类常见的温带水果,可以放在冰箱中保存,但要注意的是,一定要等它们已经成熟后才能放进冰箱。要是本来就没熟,放进冰箱只会更加不能熟了。

 建议:

 1、冷藏此类水果前,可以在装水果的塑料袋上扎几个洞,或是敞开一个小口,保证一定的透气性;

 2、嫌麻烦的话,也可以先把水果装在牛皮纸袋里,再放进冰箱;

 3、水果在冰箱中存放的位置最好远离冰箱后壁,因为后壁比其它位置的温度更低、容易结冰;

 4、乙烯,是一些水果天然自带的催熟剂。所以如果想让水果赶紧变熟,如猕猴桃、火龙果等顽固分子,可以找个塑料袋把苹果这些乙烯大户装在一起,扎紧口子。

 以上就是果缤纷水果加盟教你如何储存水果的知识,因此作为加盟商,虽然果缤纷具有坏果烂果可补损的售后服务,但是也同样要注意说过存储。