吃西瓜正当季！冠军门店的西瓜营销干货分享！

盛夏已至，天气炎热，被誉为消暑圣品的西瓜，占据售卖的黄金高位。
与此同时，作为当季水果，西瓜的出货量大增，质量稳定，价格走低，正是门店引流、增加营业额的大好时机。
下面是果缤纷冠军门店关于西瓜的相关营销知识，看完请赶紧收藏起来！

中国既是西瓜消费强国，也是西瓜生产大国。
据统计，2023年，我国西瓜的产量是6324万吨，大约占到了全球产量的2/3。
而且，中国还是世界上当之无愧的西瓜消费第一大国。我们每年进口的西瓜数量虽然不多，但还是要大于出口的数量。我国西瓜种植面积占世界总面积的60%以上，产量占70%以上。西瓜产量排名前三的省份分别为河南省、山东省、江苏省。
中国西瓜产量高，种植范围也很广，全国各地多多少少都有种植。而且，西瓜的品种也特别多。

根据历年产期统计，1-3月海南西瓜上市，3月份云南麒麟瓜、黑美人、美都陆续成熟，随后是两广和四川产区西瓜上市，5月份江浙沪的8424、早春红玉等上市，之后山东、河南等地西瓜陆续上市，这时西瓜进入销售旺季，6月份甘肃、宁夏、新疆西瓜成熟，8月份山西等晚熟瓜上市，一般10月份西瓜季结束，之后市场上出现的都是大棚瓜。
产地：全国均有种植，主产于海南、浙江、云南、河南、陕西等地。
上市时间：4—12月
属于中型西瓜，一般单果重3-6斤，外形和8424长得很像，呈圆球形，瓜瓤呈粉红色，几乎无籽或者白籽，麒麟瓜的生长周期短，甜度高。
 
产地：山东、辽宁、河北、陕西等地
上市时间：5月下旬
正宗的甜王是短椭圆形，单果重8-12斤，糖度高，条纹清晰，果皮翠绿，呈椭圆形，大红瓤，大黑籽。
 
 
  产地：全国均有种植
上市时间：5月中旬
单瓜重6-9公斤，果实圆球形，果皮为绿色，并覆盖有墨绿色条纹，果肉桃红色，口感好甜度高，无籽或者有白籽。

产地：越南、广西、海南、宁夏
上市时间：4月下旬
果型长椭圆，单果重约5斤，果皮深黑绿色，有不明显的条纹，耐储存，果肉颜色深红比较紧实。一般较为早熟。
 
 
  夏季是西瓜售卖的旺季，门店可通过一些可爱贴纸，买瓜赠勺等方式进行营销，进一步促进西瓜的销售。
根据西瓜的品种、价值，在中岛、冷柜、外场、收银台分类进行陈列：
外场：适合大平台堆头展示。
中岛：适合放置畅销的精品西瓜。
冷柜：适合放置高级品种的西瓜（如进口西瓜一类）。
收银台：适合放置西瓜果切。
此外，还可以进行创意营销，比如附赠一次性手套、花样切西瓜的刀具等进行关联陈列。
①创意贴纸：给西瓜贴个可爱的表情，或是可爱的文字。 ②创意造型：将西瓜切成网红造型（如心型西瓜）。
③创意标语：如（对自己要充满“西”望）。