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水果店经营技巧,这几个时期做好运营,再也不愁营业额

发布日期:2020-12-25 10:48:44
       众所周知,开店容易守店难,想要开一家水果店只要预算到位,整个店开起来的时间还是比较快的,但是真正想要经营好水果店,确实需要很多精力与实力,想要做到果缤纷连锁水果店这种状态,既是水果加盟排行榜前十的公司,又能让加盟商实际盈利,这样的品牌水果连锁店经营没有人带领,更是难上加难。

其实对于水果店经营,是分时段做运营的,不同的时段着重不同的内容,这样的水果店运营才是真正有实际意义的。

 

开店初期(营业1-3个月)

这个时间段创业者很容易走入一个误区,刚投入大笔资金,脑子里想的肯定是如何尽快回本,那么就很容易出现这样的一幕,好不容易知道水果加盟哪个品牌好,加入了果缤纷,开业当天总部来了老师指导,辅助加盟商做开业活动,当天营业额逾几万甚至上十万,但是过了那天之后,来店里消费的人会少很多,创业者面对这样的心理落差,可能就出现负面情绪。

一旦出现负面情绪,就很有可能在服务过程中出现疏漏,这样的工作状态是很难给顾客留下好印象的,所以果缤纷建议开店初期一定要保持良好的心态,重点关注在如何通过各种营销方法如何短时间内提高进店率会员基数做好一两个月的店内人气低迷的心理准备,并且注意开店时间最好是在春季,一两个月后进入水果行业旺季,如果是冬季开店,除非像果缤纷一样,有一支强劲的运营团队可以协助,不然要三思因为可能会被淡季的生意冲垮。

后续运营(度过3个月后

若是前期能够沉着的稳下心来做会员积累,那么3个月后,门店就拥有了稳定的忠实顾客想要现有的顾客复购率高,那么就要从服务入手。很多顾客并不是因为水果比别人家便宜几毛钱就过来买,更多的是习惯和对服务的好感。

只要门店价格与周围门店持平,多一块少几毛的价格差,并不足以让顾客不愿意登门。但一个店的服务品质好,却是会让人主动到店消费的引力。特别是像果缤纷水果连锁店一样,成本本来就有优势,再加上服务品质佳,加盟商按照果缤纷总部的经营方案与要求来经营,通常情况下进店率和复购率都比较高,从而也不用担心营业额。

水果店经营的注意事项很多,其中果缤纷在实战经验中,总结出了很多技巧,有需要了解的,可以拨打热线电话:400 001 7580

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